一、蟲害控制總體要求
建立文件化蟲害控制程序，包括蟲害控制計劃、作業(yè)要求、定期驗證、相關(guān)記錄保持及預防措施實施。
二、蟲害控制服務基本原則
.排除在外：把蟲害排除在加工儲存區(qū)域外
.限制：不要讓蟲害繁殖
.監(jiān)控：發(fā)現(xiàn)蟲害在哪里出現(xiàn)
.消滅：將蟲害殺死
三、綜合蟲害管理方案
1、程序目標
對于食品加工企業(yè)，蟲害控制必須考慮到許多敏感的安全環(huán)境因素。采用綜合蟲害管理的首要目的是控制和預防蟲害問題對企業(yè)的滋擾，減少殺蟲劑的使用以最大程度上控制潛在的化學污染風險。
綜合蟲害管理包括以下基本步驟：
1）、蟲害檢查
2）、害蟲問題鑒定
3）、實施非化學控制手段
4）、在適當?shù)臈l件下，實施化學控制手段
5）、效果評估與溝通
1) 蟲害檢查
蟲害監(jiān)測應在現(xiàn)場勘察的基礎上，從工廠室內(nèi)和室外兩個區(qū)域進行，尤其檢查潛在的害蟲入侵點、孳生地和棲息地。 每次監(jiān)測之后，我們將向您提供一份建議書，建議書將從對建筑內(nèi)外的衛(wèi)生清潔、潛在害蟲孳生地、防蟲結(jié)構(gòu)和措施等提出改善建議。
2) 蟲害問題鑒定
對現(xiàn)有或潛在蟲害問題的鑒定主要包括以下方面：
－ 侵害區(qū)域
－ 侵害程度
－ 侵害造成的破壞
－ 有利于害蟲入侵的條件
－ 孳生場所
－ 衛(wèi)生清潔不足情況
－ 入侵的渠道
－ 不利于蟲害管理程序的相關(guān)因素 等。
3) 非化學控制手段
為確保綜合蟲害管理在敏感區(qū)（食品存放區(qū)域）的效果，非化學的手段將作為各種控制手段的首選。
－ 清潔衛(wèi)生：
保持良好的清潔衛(wèi)生是最為有效的非化學處理手段，這需要貴司的理解和合作。良好的清潔衛(wèi)生環(huán)境能減少害蟲的棲息場所、水源和食源，從而避免害蟲繁衍。
－ 物理方法
建議采用的機械和物理的害蟲控制方法包括：縫隙封堵、填塞和防蟲柵等防止害蟲入侵室內(nèi)，滅蠅燈、鼠籠、粘鼠板等捕殺入侵的害蟲。
－ 文化方法
向公司提供建議，減少害蟲棲息和孳生環(huán)境。并通過向公司員工提供定期蟲害管理培訓，促進雙方的理解和溝通。
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